PHO BO

Привет, ребята. Расскажу Вам немного о своих выходных) Точнее, начала пожалуюсь Вам на наш позавчерашний шопинг. Мы с Лешей поехали по магазинам, потому как настала пора обновить гардероб. Я хотела прикупить пару-тройку свежих свитеров/джемперов и шапочку, которая подойдёт к шубе. Ну и вообще что-то из одежды, что понравится. Вы думаете, я купила что-то? Я в таком шоке от масс маркета (говорю не о Бершке, а о таких магазинах как Массимо Дутти, например, в которых ценник не очень-то низкий), что просто рукалицо. Почему все, буквально ВСЕ джемперы и свитера сделаны из акрила? И стоят при этом по 6-8 тысяч? Где хлопок, который не скатывается? Где тёплая шерсть? Ну хотя бы 50 на 50? Знаю, что многие из вас скажут: "ну иди тогда в Люксе", и будут в чем-то правы. Но у меня философия такая, что существенно тратиться на расходные basic-вещи не стоит. Я не считаю, что отдавать за базовый свитер 17.000 разумно. Ну или не зарабатываю столько. Хотя, думаю, если бы и зарабатывала, то все равно не стала бы жертвой люкса. Почему 2 года назад я купила свитер ИЗ КАШЕМИРА за эти же 7 тысяч. Почему пару лет назад я купила хлопковый свитер за 2000₽? Что происходит с магазинами? Дизайнеры, байеры, очнитесь! Во что вы одеваете людей? Короче, субботний шопинг закончился ничем, но в воскресенье мы еще в МЕГУ заехали, и там я купила неплохой белый свитер в SELA, серый джемпер в Pull&Bear (мужской, кстати) и серую шапочку в Finn Flare. Два дня угробили на походы по магазинам, и это, пожалуй, последний мой "реальный" шопинг. Возвращаюсь в онлайн! Фотки вещей потом покажу вам в луках, а сейчас переходим к теме еды: мой сегодняшний кулинарный подвиг - суп Фо Бо. Отличная еда для холодной осени.

Рецепт простой: сначала варим говяжий бульон (около часа на среднем огне), мясо достаем, нарезаем кусочками. Потом добавляем в кастрюлю с бульоном основу для супа Фо Бо (у меня вот такая, там состав так себе, есть глутамат натрия и т.д., но сегодня я готова была убить за этот суп, а умирать на кухне, используя редкие настоящие травы/приправы и глаз единорога было нереально). В отдельной кастрюле нужно сварить рисовую лапшу, потом слить воду. Лапшу положить в тарелку, посыпать рубленной кинзой, полить соком лайма, добавить кусочки чили и имбиря, дольку лайма. Аккуратно заливаем горячим бульоном. Вот что получилось (хлеб не мой :D):

Остро, вкусно, пряно и поднимает настроение. Люблю подобные супы, Леше тоже он понравится. Решили что следующая поездка наша будет во Вьетнам. Хорошего Вам вечера, друзья! Обнимаю!

P.S. Новый iOS  г*вно