Coffee & Pie

Здравствуйте, друзья! Хочу поделиться с Вами своей радостью: я закрыла сессию, поэтому 

теперь могу почти 2 недели отдыхать со спокойной совестью) Надеюсь, что за это время я 

воплощу все  свои грандиозные  планы в жизнь, чтобы потом  с радостью вспоминать эти 

каникулы. А как Ваши зачеты и экзамены? Желаю удачи, если Вы что-то еще не сдали) 

За прошедшие 2 недели каникул я встретилась почти со всеми друзьями. Вот, например, на несколько 

дней назад мы с Таей пили кофе в новом Traveller's, который недавно открылся на Красном проспекте. 

Там так уютно и красиво! И, главное, недалеко от дома. Отличная альтернатива приевшейся Кофемолке.

В тот день мы обменялись Новогодними подарками, и я была приятно удивлена презентом, который 

подготовила Тая: это чудесный набор кистей, которым я уже во всю пользуюсь! Этот подарок очень 

кстати, ведь я  постигаю основы правильного нанесения макияжа, а без такого разнокалиберного

набора здесь не обойтись :) Тая, еще раз большое спасибо тебе за такое точное попадание =*

Ну а теперь, как говорится, позднее зажигание: рецепт пирога, который был приготовлен
 и съеден еще в первых числах января. Это ну оооочень простой пирог, который получится
даже у тех,  у кого совсем  ничего никогда не получается.  Для пущей простоты можете
 не делать тесто сами, а просто сходить в ближайший супермаркет и купить готовое.

Вам понадобится: 0,5 кг сдобного дрожжевого теста (рецепт здесь), 1 яблоко, полстакана брусники
или другой кислой ягоды (у меня мороженая), капля растительного масла, 2-3 чайных ложки сахара.

Смазываем форму каплей растительного масла, распределяем руками тесто по форме, 

оставив небольшой кусочек для оформления. Выкладываем на тесто яблоки и ягоды.

Равномерно посыпаем пирог сахаром, украшаем оставшимся тестом 

и отправляем в духовку запекаться 20 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!