Artist's Palette and Paint Brush Cookies

Как Вы помните, друзья, в предыдущем посте я обещала поделиться с Вами фотографиями и рецептом

 оригинального "художественного" печенья. Это печенья-палитры и печенья-кисти, украшенные цветной

глазурью, которые станут отличным подарком для художника! Эту красоту я подарила своей творческой

сестренке Оле, и она была удивлена таким интересным содержимым коробки) Так что, я обещаю, если

 Вы добавите к новому мольберту коробочку такого печенья, Ваш подарок станет самым удивительным

 и запоминающимся :) Только посмотрите, они такие яркие и симпатичные! Их точно будет жалко есть :)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

 Для теста: 150 гр сливочного масла, полстакана сахара, 2 стакана муки, 2 ложки сметаны, 1 желток. 

Для глазури: 1 белок, 250 гр сахарной пудры, жидкие пищевые красители (я покупала их в супермаркете

О'кей в прошлом году. Вы можете приобрести такие в специализированных магазинах для кондитеров).

Мягкое масло растереть добела с сахаром, добавить сметану и желток. Постепенно, вымешивая,
добавить муку, тесто вымесить руками. Раскатать пласт теста толщиной 5-7 мм, вырезать печенье
 с помощью формочек или ножом по заранее нарисованному картонному трафарету, как это сделала я.
Выложите печенье на противень и запекайте в течение 10 минут при температуре 180-200 градусов.

Готовое печенье раскладываем на тарелку и оставляем на 15-20 минут, чтобы оно остыло и стало более твердым.

Теперь, когда наше печенье остыло, приступим к украшению! Палитры покрываем белой глазурью и убираем в
сторону (ждем, пока подсохнут), смешиваем глазурь с красителями в отдельных мисочках, раскрашиваем кисти.
Для нанесения глазури я использовала кондитерский мешочек и нож для масла, которым разравнивала помадку
 и размазывала краски по палитре). С глазурью нужно работать аккуратно и оперативно: она быстро застывает.

Украшенное печенье нужно оставить на полчаса в прохладном месте, чтобы глазурь затвердела и не смазалась.
Готовые печенюшки складываем в красивую  коробочку, перевязываем ленточкой и вручаем имениннику =) И
 не забудьте нарисовать симпатичную поздравительную открытку) Как, например, у меня - с цветным слоном =)

Приятного чаепития!!!