Cranberry Cake
Скоро Рождество, и я предлагаю Вам испечь прекрасный кекс с клюквой,
который замечательно подойдет для Рождественского стола!) Вы можете
использовать другие ягоды (но обязательно замороженные!) и украсить
свой кекс, например посыпать его сахарной пудрой перед подачей!)
Вам понадобится:
120 гр муки, 150 гр сахара, 30 гр крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 пакетик
ванилина, 3 яйца, цедра половины лимона, горсть замороженных ягод.
Желтки смешать с сахаром и 3 ст. ложками воды.Добавить в
эту массу муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин и цедру лимона.
Белки взбить и добавить в тесто. Хорошо перемешать.В последнюю
очередь добавит клюкву (можно использовать бруснику, смородину
или другие замороженные ягоды) Осторожно перемешать, чтобы
не раздавить ягоды, вылить в форму для выпечки.
Силиконовую форму для выпечки (как у меня) смазывать не надо.
Если у Вас другая форма, её необходимо смазать сливочным маслом
и обсыпать панировочными сухарями, чтобы кекс не прилип к
форме. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!!!
Хватит жрать, и так уже свинина порядочная
ОтветитьУдалитьзакрой рот, тп
Удалитьанонимус хренов
Удалитьа Настя потрясающая! и фигура бомба
Я-то может и свинина, но зато никому анонимно гадости не пишу)
УдалитьСпасибо,Лера=*
Насть, ты фотоаппарат еще не продала?
ОтветитьУдалитьПродала уже)
Удалитьнасть,у тебя весы есть? ты как точно 120 гр муки отмеряешь? )
ОтветитьУдалитьС помощью весов можно) А можно открыть мерную таблицу и посмотреть) Например, в одном стакане (250 мл) 160 гр. муки . Можно примерно рассчитать чего сколько класть)
УдалитьНастя! еще до окончания новогодних каникул я испекла кекс по твоему рецепту) получилось очень-очень вкусно! только единственное, выпекался около часа вместо 20 минут,но это уже мелочи. спасибо)))
ОтветитьУдалитьНу это совсем не мелочи) Не знаю, почему так долго) У меня быстро испекся))
УдалитьЯ рада, что тебе понравился рецепт, спасибо за отзыв=*