Соба с курицей и кабачком

Соба - национальная японская лапша, приготовленная из гречневой

муки. Она примерно такая же по толщине, как современные спагетти,

но полезных свойств в ней намного больше.  Сегодня я расскажу

Вам, как приготовить из неё простое и полезное блюдо. 

Вам понадобится: гречневая лапша, небольшой

кабачок (цукини), куриная грудка, соевый соус, столовая 

ложка острой аджики, растительное масло, соль, перец

Курицу и кабачок режем на небольшие кусочки. Включаем

плиту  на сильный  огонь и обжариваем курицу. Убавляем огонь,

добавляем в сковороду кабачок, поливаем это все смесью из 3х-4х

столовых ложек соевого соуса и воды (в соотношении 1:1). 

Добавляем немного соли, перца и аджики (по вкусу), перемешиваем,

оставляем всё тушиться  под крышкой. Параллельно варим гречневую

лапшу по инструкции. Когда и лапша, и  содержимое  нашей сковороды

будет готово, выкладываем первое на второе и наслаждаемся вкусным

и полезным ужином!) (Подавать горячим!)  Приятного аппетита!!!!