Weekend

ВещЗдравствуйте,друзья! Как Ваши дела? Как выходные?

Мой уикенд прошел на природе с родителями. Мы поехали

на дачу, пожарили там мяско и отлично провели время)

Вернувшись с дачи, я отправилась гулять по городу и купила в

индийском  магазине  вот такой вот замечательный кулон, как Вам?)

Я обожаю такие  вещицы! Есть в них какая-то тайна, загадка, история...)

Напоследок я хочу поделиться с Вами рецептом пасты Болоньезе,

в котором соус для спагетти делается на томатном соке

Вам понадобится:

Пара помидорок, стакан томатного сока, ложка

острого соуса  (я взяла жгучую аджику), мясной фарш,

макаронные  изделия, соль, перец и немного оливкового масла.

Выливаем томатный сок в глубокую сковороду, очищаем 

помидоры от кожуры (сначала обдайте их кипятком, а потом

опустите в холодную воду - кожица будет отходить легко), режем 

их и добавляем в сок, увариваем эту смесь на медленном огне

до состояния жидкой каши, постоянно помешивая.

Добавляем в сковороду соль, перец, аджику и 

мясной фарш, доводим до готовности, помешивая. 

Отвариваем в подсоленной воде макаронные изделия.

Готовые макароны откиньте на дуршлаг и пролейте парой

столовых ложек оливкового масла. Выложите их на

тарелки, а сверху разложите томатно-мясной соус.

Приятного аппетита!!!