Young & Beautiful

Здравствуй,блог)

Сегодняшний день мы провели  круто - Саша устроил для меня сюрприз:

катание на аттракционах, вкусное мороженое Baskin Robbins и ароматный

кофе в любимом кафе. Было очень классно, спасибо-спасибо-спасибо!!! :* 

А еще мы купили милых вещичек)

Во-первых, красивый резной браслет. Он здорово смотрится на загорелой коже!

Во-вторых, непромокаемою сумочку для мокрого купальника, которая

будет полезна во время походов в бассейн, в хаммам, на пляж. В-третьих,

"бублик" для волос, с помощью которого можно сделать аккуратный объемный

пучок. Давно хотела купить такой, и, вот, наконец, он  у меня появился :)

Теперь поделюсь с Вами рецептом очень вкусных  беляшей,

которыми можно накормить голодных домочадцев и гостей :)

Для теста:

Теплая  вода - 220 мл, сухое молоко - 1 ст. ложка,

растительное масло - 2 ст. ложки,  соль - 1 ч. ложка,  

сухие быстрые дрожжи - 1,5 ч. ложки, мука - 500 г, яйцо - 2 шт

Смешать все ингредиенты до однородной массы, оставить на час в

тёплом месте, перемешать и оставить еще на час,чтобы тесто поднялось.

Для начинки:

Мясной фарш - 1,5 кг, 1 средняя луковица, соль, перец

Мелко нарезать лук, смешать его с фаршем, посолить и поперчить.

Формируем беляши (На пласт теста кладём мясо,оставляя края свободными,

загибаем края, оставляем "окошко"). Наливаем в глубокую сковороду масло,

сильно нагреваем, кладем беляши в раскаленное масло  окошком вниз (это

важно!),  убавляем  огонь, жарим 3 минуты, переворачиваем и дожариваем

на  медленном огне под  закрытой крышкой. Признак готовности - кипящий

внутри  беляша  сок,  который  можно увидеть  в его отверстии. Аккуратно 

достаем, выкладываем на тарелку с салфеткой (она впитает лишнее масло),

завариваем свежий чай и подаем беляши к столу. Приятного аппетита!!!

Спокойной ночи тем, кто ложится спать и хорошего

настроения всем, кто только начинает свой день!!!

Music:

Lana Del Rey – Young & Beautiful

Florence + the Machine – Over the Love