Muffins

Совсем скоро 14 февраля, и я хочу предложить Вам
 вариант на тему "Как поздравить любимого человека"

Я не совсем согласна с тем,что путь к сердцу мужчины лежит через

желудок, но подсластить любимому жизнь - святое дело)

Предлагаю сделать это с помощью hand-made маффинов.

Вам понадобится:

200 гр муки, 100 гр крахмала, 180 гр. сливочного масла
200 гр. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 50 гр. рубленого шоколада
ванилин,1 лимон, 3 яйца,бумажные формочки для маффинов
(Цветные формочки можно купить в IKEA, в Accessorize)

Как приготовить:

Взбить миксером сахар с яйцами, добавить сливочное масло комнатной

температуры, ванилин, муку, крахмал и разрыхлитель, сок лимона.

Снова взбить миксером. Разделить тесто на 2 части. В одну добавить

шоколад, в другую - мелко натёртую цедру лимона. Перемешать каждую

часть. Заполняем формочки тестом на 2/3, ставим в предварительно

разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 20-30 минут.

Маффины можно по вкусу украсить глазурью,

кондитерской посыпкой, орешками и т.д.

Bon Appetit!